من ٢٠١٧ وإحنا بنحمّص البن بنفسنا وبنطحنه قدّام الزبون. بدأنا بمحل واحد وريحة واحدة، وكبرنا لتلات فروع من غير ما الريحة تتغير. البن العربي عندنا مش صنف في المنيو، ده الأصل اللي طلعنا منه، وعشان كده كتبناه في اللوجو: أصل القهوة العربي.
النهارده بقى عندنا كمان أربع خلطات إسبريسو، كل واحدة في علبة سودا بغطا لونه مختلف. بس الكنكة لسه على النار.
«القهوة الحلوة بتبان من ريحتها قبل ما تتصب.»
عمرو حسن، المؤسسنص مبدئي: محتاجين حكاية عمرو الحقيقية وجملته بصوته
صورة: عمرو حسن جنب المحمصة، إضاءة دافية
صورة: رفوف الخشب في أول فرع
بنحمّص بنفسناكل دفعة بتتحمّص في المحمصة بتاعتنا، مش جاية جاهزة.
بنطحن على الطلبللكنكة، للإسبريسو، للموكا، أو حبوب كاملة.
نفس الطعم في كل فرعتلات فروع، ونفس الخلطة ونفس الإيد.
تلات فروع،
واحد منهم جنبك
استلم طلبك من الفرع اللي يناسبك، أو اطلب توصيل وإحنا نبعته من أقرب فرع لعنوانك. التوصيل متاح لأي عنوان.